돼지불백이 맛있는 백석 유노연탄불고기
고기싫어하는 사람이야 없겠지만
저는 특히 돼지불백을 좋아합니다.
맛도 맛이지만 바로
정성!!! 이들어가는 메뉴이기 때문인데요.
특히 요즘같이 더운날 연탄위에서
뒤집고 돌리고 굽는 과정이 꼭 필요하기때문에
기계나 대량으로 작업하지 않는
오롯이 사람 손맛이 느껴지기때문에
더욱 정감있는 메뉴인데요.
제가 얼마나 돼지불백을 좋아하냐면...
서울에서 유명한 곳을 일부러 찾아다녔습니다.ㅋㅋ
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개인적 후기로는 문래는 너무 공장화된 느낌이
조금은 있어요. 물론 손님이 많아서
회전률이 빠르고 빨리빨리 메뉴가 나와야
한다지만 주문하자마자 바로 나와서
약간 식어있어요.
영등포시장에 있는 땅끝석쇠 돼지불백은
개인적으로 강추하는 곳입니다. ㅎ
그래서 여하튼 이번에는 경기도 고양시 일산으로
다녀와봤는데요.
백석역 주변에 위치하고 있어요.
인터넷에 백석돼지불백을 검색했을때
유노연탄불고기가 아닌 다른 체인점화된 곳이
많이 노출이 되었는데요.
저는 그런 곳보다는 비체인이 좋은 것 같아서
이곳으로 다녀왔습니다.
여기도 정말 맛있게 먹었네요.
사진이 없지만 ㅠㅠ
가게 인테리어도 깔끔하고요.
작년보다 가격이 올랐지만
그래도 충분히 납득할만한 가격과 맛!!!
삼겹살은 국내산 녹돈이라고 하네요.
녹차 먹인 거! ㅋㅋ
계란파동에도 불구하고
계란찜은 그냥 서비스 +ㅁ+
사실 계란 비싸지도 않은데
다른곳에서는 5000~8000원씩 받자나요.
그냥 서비스로 나오는 계란찜도 훌륭합니다.
기본반찬들로 어묵, 김치, 쌈장 등 나오네요.
여긴 초벌로 구워서 나오고요.
그리고 아래 동영상처럼 철판위에서 콩나물이랑
또 굽습니다. ㅋ
따뜻하고 연탄 불맛이 나는 맛있는 돼지불백입니다.
추가로 고추장 돼지불백도 시켜봤습니다.
양도 적지 않아요.
오빠2명이랑 저까지 3명이서 배부르게 먹고
밥은 하나만 비볐습니다. ㅋ
하나만시켜도 되냐고 여쭸는데
친절하게 해주셨다는...ㅋㅋ
볶음밥은 사실 그냥 soso 했어요.
그래도 돼지불백이 맛있으니 패스!
이제 진짜 날씨도 더울텐데 연탄앞에서
연탄불고기를 구워주시는 사장님께
감사를...T-T
잘먹었습니다!!! 감사합니다
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